Biscoitos de Amêndoas e Limão - Panela Mágica
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- Ingredientes:
- 1 xícara de amêndoas moídas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture as amêndoas moídas, a farinha e o açúcar de confeiteiro.
- Adicione a manteiga derretida, as raspas de limão e o suco de limão à mistura e mexa até obter uma massa firme.
- Faça pequenas bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por 12-15 minutos ou até que fiquem dourados.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro enquanto ainda estão quentes.
- Deixe esfriar antes de degustar.
