Tiramisu - Panela Mágica
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- Ingredientes:
- 250g de queijo mascarpone.
- 3 gemas de ovo.
- 100g de açúcar.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
- 1 xícara de café forte, frio.
- 24 biscoitos tipo ladyfinger (savoia).
- 2 colheres de sopa de cacau em pó.
- Instruções:
- Em uma tigela, misture o mascarpone, as gemas de ovo, o açúcar e a baunilha até obter uma mistura cremosa.
- Mergulhe rapidamente os ladyfingers no café e coloque uma camada no fundo de uma travessa.
- Cubra com metade da mistura de mascarpone.
- Repita as camadas, terminando com a mistura de mascarpone.
- Polvilhe cacau em pó por cima.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
