Ingredientes para você fazer sua receita
500g de penne
100g de queijo gorgonzola
100g de queijo parmesão ralado
100g de queijo mussarela ralado
100g de queijo provolone ralado
2 xícaras de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Noz-moscada a gosto
Modo de Preparo para fazer sua Penne ao molho de 4 queijos
- Cozinhar o penne:
- Em uma panela grande, ferva água com sal.
- Adicione o penne e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Escorra e reserve.
- Preparar o molho:
- Em uma panela, derreta a manteiga.
- Adicione o creme de leite e aqueça sem ferver.
- Adicione os queijos aos poucos, mexendo até derreter e ficar homogêneo.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Montar o prato:
- Misture o penne ao molho de queijos.
- Sirva quente, decorado com mais queijo ralado se desejar.
