Leve, nutritivo e perfeito para almoço ou jantar saudável
Ingredientes
- 100g de peito de frango grelhado em cubos
- ½ xícara de quinoa cozida
- ½ xícara de brócolis cozido no vapor
- ½ cenoura ralada
- ¼ de abacate em fatias
- Suco de ½ limão
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal e pimenta e grelhe até dourar.
- Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
- Monte o bowl: coloque a quinoa como base.
- Acrescente o frango, o brócolis, a cenoura e o abacate.
- Finalize com limão e um fio de azeite.
Benefícios
Alto teor de proteína
Rico em fibras
Gorduras boas do abacate
Excelente para recuperação muscular
