Ingredientes:
- 1 massa de torta pré-assada
- 200g de bacon em cubos
- 1 xícara de queijo gruyère ralado
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Escorra em papel toalha.
- Espalhe o bacon e o queijo ralado sobre a massa pré-assada.
- Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
- Despeje a mistura de ovos sobre o bacon e o queijo na massa.
- Asse no forno por 30-35 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
